14 - Chef Alessandro Calvarese - Chef Giuseppe Fusco - Ristorante La Trattoria

Chef Alessandro Calvarese  - Chef Giuseppe Fusco - Ristorante La Trattoria Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca alla Romana

Ingredienti per 1 persona
Fesa di vitello
Foglia di salvia
Crudo di San Miniato
Emulsione burro e vino toscano antinori
Puntarelle croccanti
Acciuga - olio evo - sale - pepe
Piatto a CHF 36.-

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titolo MBene