Lugano si è tinta di verde per la prima edizione del festival di cultura vegetariana che ha conquistato anche i palati “onnivori”. Un vero successo per la prima edizione di Ticino Vegetariano che si candida a diventare un appuntamento fisso non solo per il popolo vegetariano, ma per chiunque sia alla ricerca di uno stile di alimentazione sano, sostenibile e gustoso.
Tra sabato e domenica il Palazzo dei Congressi si è letteralmente trasformato nella capitale ticinese dell’alimentazione vegetariana. Visti i numeri sempre crescenti della popolazione vegetariana in Svizzera nell’ultimo decennio, la due giorni luganese ha voluto aprire la strada dell’informazione sul tema. Sul palco, infatti, si sono avvicendati diversi relatori internazionali e locali che hanno fornito al pubblico un ampio spettro di tematiche e argomenti su questo tipo di alimentazione, con un occhio di riguardo ai grandi temi dello spreco, del riutilizzo e della salute.
Molti i laboratori letteralmente presi d’assalto dai visitatori che hanno esplorato il mondo del pane, del formaggio, della pasta ripiena e delle zucche, per citarne solo alcuni. Grandi applausi per Meret Bissegger, Mastro Piff, Andrea Bertarini e molti altri che hanno regalato un grande spettacolo tra relazioni, incontri, degustazioni e show-cooking.
Anche lo chef stellato Pietro Leemann ha registrato il tutto esaurito per la sua relazione di apertura del convegno, con un intervento teorico seguito dalla dimostrazione pratica del suo Chef di cucina Sauro Ricci. Costante affluenza anche tra i diversi stand che andavano a comporre il Mercato del Gusto, dove oltre ai classici assaggi di cibi vegetariani, molti partecipanti hanno offerto anche diverse occasioni formative.
La manifestazione, organizzata da Sapori Ticino con il patrocinio della Città di Lugano, è stato il primo evento della marcia di avvicinamento a quella che sarà la grande kermesse della Settimana del Gusto nel 2018, con Lugano eletta come Città del Giusto.
INFO E CONTATTI: www.ticinovegetariano.ch
Marta Lenzi
Capoprogetto
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Si è concluso un altro weekend a punteggio pieno per il ladies team che infila la quinta vittoria consecutiva, portandosi saldamente al terzo posto, subito dietro a Thun, che ha però due partite in più rispetto a Lugano, e a tre punti dalla capolista Zurigo, a parità di match disputati.
Netta vittoria nel primo appuntamento di sabato sulla pista ‘casalinga’ di Biasca, in cui il Ladies Team si è imposto per 7 a 2 sull'EV BOMO Thun.
Grande prova di carattere espressa anche nello scontro di domenica, su un campo ostico per le molte penalità inflitte dall'arbitraggio e per una comprensibile stanchezza mentale e fisica del gruppo, che ha sconfitto per 3 a 1 in trasferta l’SC Reinach, riuscendo in poco tempo a riconquistare forza e coraggio per tornare ai vertici della classifica.
Prossimo appuntamento contro Neuchatel sabato 28 ottobre.
A Lugano, dal 22 al 24 settembre
LA VII FIERA DEL FUMETTO
Presentata giovedì 14 settembre, nella sala del consiglio comunale di Lugano, l’ edizione 2017 della Fiera del Fumetto. Ideata e voluta da Fabio Baudino, che la ideò e realizzò per la prima volta sette anni fa, terrà banco presso il palazzo cittadino dei congressi dal 22 al 24 settembre. Veicolerà a Lugano fumettisti e vignettisti, veri e propri artisti del settore, che non mancheranno di illustrare a tutti gli interessati un’arte che continua ad affascinare intere generazioni. Un vivo plauso, agli organizzatori, da parte delle autorità rappresentate per l’occasione dal sindaco Marco Borradori e dal capodicastero cultura Roberto Badaracco. E l’auspicio, espresso da Fabio Baudino, grato agli sponsors che una volta di più hanno voluto sostenere questa iniziativa sua e della sua famiglia, che la Fiera possa continuare a vivere. Una Fiera, va inoltre sottolineato, che non si accontenterà di proporre agli appassionati il Diabolik “speciale” di Silvia Ziche, Claudio Villa e Tito Faraci, ma sarà arricchita da tutta una serie di eventi collaterali che vanno, tra le tante e variegate proposte, dai work-shop scolastici in programma il venerdì, alle sfide automobilistiche su pista (in miniatura), all’inedito torneo Nintendo, al IV Torneo di Scacchi U16, quarta e penultima tappa del Grand Prix riservato agli allievi di scuola elementare e media.
Info: www.fieradelfumetto.ch